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Coctelería
Cantarito Oaxaqueño
DificultadFácil
Tiempo3 min
PerfilCítrico · Refrescante
CristaleríaJarrito de barro (cantarito)
Ingredientes
- 1½ oz de Mezcal LOCAL
- ½ oz de jugo de limón fresco
- ½ oz de jugo de naranja
- ½ oz de jugo de toronja
- 2 oz de refresco de toronja
- Hielo
- Sal picante para escarchar
- Rodaja de toronja para decorar
Preparación
- Escarcha el borde de un vaso cantarito con sal picante y agrega abundante hielo.
- Vierte el Mezcal LOCAL junto con el jugo de limón, naranja y toronja.
- Completa la mezcla con el refresco de toronja y remueve suavemente para integrar los sabores.
- Decora con una rodaja de toronja fresca y sirve inmediatamente.
Consejo del MezcaleroPara un sabor más auténtico, utiliza jugos recién exprimidos y sirve el cóctel en un vaso previamente enfriado. El refresco de toronja debe añadirse al final para conservar toda su efervescencia.
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